Onko Pätkis-suklaa gluteeniton?

Pätkis-suklaa on monien suomalaisten suosikkiherkku, ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavien on tärkeää tietää, voiko sitä nauttia turvallisesti.

Mitä gluteenittomuus tarkoittaa?

Gluteenittomuus tarkoittaa, että tuote ei sisällä gluteenia, joka on vehnän, ohran ja rukiin sisältämä proteiini. Gluteeni voi aiheuttaa ongelmia erityisesti keliaakikoille ja gluteeniherkille henkilöille, sillä se aiheuttaa heidän suolistossaan tulehdusreaktion.

Pätkis-suklaan ainesosat

Pätkis-suklaan valmistaa Fazer. Ainesosat ovat sokeri, kasvirasva (palmu, shea), rasvaton maitojauhe, kaakaojauhe, kaakaomassa, hera (maidosta), emulgointiaine (lesitiini, sisältää soijaa), suola ja aromi (vanilliini). Luettelossa ei mainita vehnää, ohraa, ruista eikä kauraa.

Onko Pätkis-suklaa gluteeniton?

Fazer ilmoittaa, että Pätkis-suklaa ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia, ja se sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. On kuitenkin aina hyvä tarkistaa tuotteen pakkausmerkinnät, sillä valmistusprosessit voivat muuttua.

Ristikkäiskontaminaation mahdollisuus

Fazer ilmoittaa, että heidän tehtaissaan käsitellään myös gluteenia sisältäviä tuotteita, joten pieni riski gluteenijäämistä on olemassa. Jos sinulla on keliakia tai olet erityisen herkkä gluteenille, kannattaa olla varovainen ja tarkistaa pakkauksen ajantasaiset merkinnät.

Fazerin gluteenittomat tuotteet

Fazer tarjoaa useita gluteenittomia tuotteita, ja niiden pakkauksissa on selkeät merkinnät. Voit tutustua Fazerin gluteenittomiin tuotteisiin heidän verkkosivuillaan tästä.

Yhteenveto

Pätkis-suklaan ainesosat eivät sisällä gluteenia, ja Fazerin mukaan tuote sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Tuotantolinjalla on kuitenkin pieni ristikontaminaatioriski, joten erityisen herkkien kannattaa tarkistaa pakkausmerkinnät ennen ostoa.

Lisätietoa gluteenittomista tuotteista ja keliaakikon ruokavaliosta löydät Keliakialiiton sivuilta tästä.