Onko Geisha-suklaa gluteeniton?

Geisha – Fazerin maitosuklaa pehmeällä hasselpähkinätäytteellä, jota myydään sekä patukkana että muina pakkauksina – on monien suomalaisten suosikki. Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat miettivät kuitenkin usein, voiko sitä nauttia turvallisesti. Lyhyesti: Geishan tyypilliset ainesosat eivät sisällä gluteenia sisältäviä viljoja, mutta varmin tieto löytyy aina tuotteen pakkausmerkinnöistä.

Geishan ainesosat

Geisha on maitosuklaata, jonka sisällä on hasselpähkinätäyte. Sen perusainesosat, kuten sokeri, kaakaovoi, kaakaomassa, maitojauhe, hasselpähkinä, kasviöljy ja emulgointiaine, eivät luonnostaan sisällä gluteenia. Vehnä, ohra ja ruis eivät kuulu Geishan tavanomaisiin ainesosiin. Reseptit voivat kuitenkin muuttua, joten ainesosaluettelo kannattaa tarkistaa pakkauksesta: allergeenit on merkittävä siihen korostetusti.

Ristikontaminaation mahdollisuus

Vaikka ainesosat olisivat gluteenittomia, on tärkeää huomioida mahdollinen ristikontaminaatio tuotannossa. Suklaatehtailla valmistetaan monenlaisia tuotteita, ja vaikka valmistajat pyrkivät minimoimaan ristikontaminaation riskin, sitä ei aina voida täysin sulkea pois. Jos tuotteessa saattaa olla jäämiä gluteenista, siitä kerrotaan yleensä pakkausmerkinnöissä.

Gluteenittomuuden varmistaminen

Jos sinulla on keliakia tai olet erittäin herkkä gluteenille, tarkista aina tuotteen pakkausmerkinnät ja mahdolliset varoitukset. Täysin varma voi olla vain tuotteista, jotka on merkitty gluteenittomiksi. Tarvittaessa voit kysyä lisätietoja tuotantoprosesseista ja ristikontaminaation riskeistä Fazerin asiakaspalvelusta Fazerin verkkosivujen kautta.

Yhteenveto

Geishan ainesosat eivät tyypillisesti sisällä gluteenia, joten se sopii useimmille gluteenia välttäville. Jos sinulla on keliakia tai vakava gluteeniherkkyys, tarkista kuitenkin aina tuotteen pakkausmerkinnät ja tarvittaessa ota yhteyttä valmistajaan.

Lisätietoja gluteenittomasta ruokavaliosta löydät esimerkiksi Keliakialiiton sivuilta.