Mikä on maailman happamin hedelmä?

Mikä on maailman happamin hedelmä?

Maailman happamin hedelmä on kielo eli granaattiomena. Kielo on pieni punainen hedelmä, joka kasvaa trooppisissa ja subtrooppisissa ilmastoissa. Sen happamuusaste on yleensä pH 2-3, mikä tekee siitä yhden happamimmista hedelmistä maailmassa.

Kielon happamuus johtuu sen korkeasta sitruunahappopitoisuudesta. Sitruunahappo antaa hedelmälle kirpeän maun ja tekee siitä erittäin happaman. Kieloa käytetään usein ruoanlaitossa ja juomissa antamaan happamuutta ja makua.

Lähde: Wikipedia