Onko Fazer Blue gluteeniton?

Fazer Blue, joka tunnetaan myös nimellä Fazerin Sininen, on yksi Suomen tunnetuimmista ja rakastetuimmista suklaamerkeistä. Monet ihmiset, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota, saattavat miettiä, onko tämä herkullinen suklaa turvallinen vaihtoehto heille. Tässä artikkelissa vastaamme kysymykseen: Onko Fazer Blue gluteeniton?

Fazer Blue ja gluteenittomuus

Fazer Blue -suklaa on valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista, ja sen ainesosaluettelo on suhteellisen yksinkertainen. Tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, kaakaovoi, täysmaitojauhe, kaakaomassa, emulgointiaine (lesitiini, joka on yleensä soijasta) ja luonnollinen vanilja-aromi. Näistä mikään ei itsessään sisällä gluteenia.

Ristikontaminaation mahdollisuus

Vaikka Fazer Blue -suklaan ainesosat eivät sisällä gluteenia, on tärkeää huomioida mahdollinen ristikontaminaatio tuotantoprosessin aikana. Fazerin tehtailla valmistetaan monenlaisia tuotteita, joista osa saattaa sisältää gluteenia. Tämä tarkoittaa, että on olemassa pieni riski, että gluteenia voi päätyä suklaaseen tuotantolinjojen kautta.

Fazerin virallinen kanta

Fazer ilmoittaa virallisilla verkkosivuillaan, että Fazer Blue -suklaa ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia. Kuitenkin he eivät voi taata, että tuote on täysin gluteeniton ristikontaminaation mahdollisuuden vuoksi. Tämä tarkoittaa, että vaikka suurin osa gluteenittomasta ruokavaliosta noudattavista ihmisistä voi nauttia Fazer Blue -suklaasta ilman ongelmia, erittäin herkät keliaakikot saattavat haluta välttää sitä.

Yhteenveto

Yhteenvetona voidaan todeta, että Fazer Blue -suklaa ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia, mutta ristikontaminaation mahdollisuus on olemassa. Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota ja olet erittäin herkkä gluteenille, on suositeltavaa olla varovainen ja mahdollisesti valita tuote, joka on merkitty täysin gluteenittomaksi.

Lisätietoja voit löytää Fazerin virallisilta verkkosivuilta täältä.