Mikä on Suomen suosituin liha?
Suomessa lihan kulutus on monipuolista, mutta yksi liha nousee selkeästi suosituimmaksi. Tämä liha on kana. Kanasta on tullut suomalaisten suosikki monista syistä, kuten sen terveellisyydestä, monipuolisuudesta ja helppoudesta valmistaa.
Kanan suosion syyt
Kanan suosio Suomessa on kasvanut tasaisesti viime vuosikymmeninä. Tässä muutamia syitä, miksi kana on niin suosittua:
- Terveellisyys: Kana on vähärasvainen ja proteiinipitoinen liha, joka sopii hyvin terveelliseen ruokavalioon.
- Monipuolisuus: Kana sopii monenlaisiin ruokiin, kuten keittoihin, patoihin, salaatteihin ja grillattavaksi.
- Helppous: Kana on nopea ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä suositun kiireisten arkipäivien aterioilla.
- Hinta: Kana on usein edullisempaa kuin monet muut lihat, mikä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon.
Kanan kulutus Suomessa
Tilastojen mukaan kanan kulutus on kasvanut merkittävästi viime vuosina. Vuonna 2020 suomalaiset kuluttivat keskimäärin noin 25 kiloa kanaa henkeä kohden vuodessa. Tämä on huomattava kasvu verrattuna aikaisempiin vuosiin.
Vertailu muihin lihoihin
Vaikka kana on suosituin liha Suomessa, myös muut lihat ovat suosittuja. Seuraavassa on vertailu eri lihojen kulutuksesta:
- Kana: 25 kg/henkilö/vuosi
- Sika: 20 kg/henkilö/vuosi
- Naudanliha: 18 kg/henkilö/vuosi
- Lampaanliha: 1 kg/henkilö/vuosi
Lähteet
Lisätietoja lihan kulutuksesta Suomessa voit lukea seuraavista lähteistä:
